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【桂垦奋斗者】 “科研的沃土,在这里” ——记广西农垦永新畜牧集团牧业科技公司副总经理程珂

发布日期: 2023-07-25

“这个小小的非洲猪瘟检测试剂盒,可是成本控制的‘大宝贝’,也是我们集团‘极限成本运动’的成果体现,程博士的科研成果就是接地气……”在广西农垦永新畜牧集团,说起牧业科技公司副总经理程珂,猪场管理人员的夸赞直接而真诚。


2020年6月,从华南农业大学博士研究生毕业的程珂,毫不犹豫地把广西农垦作为职场首选,成为永新畜牧集团第一个博士研究生。选择桂垦,除了源自祖辈父辈都曾奋斗新疆建设兵团的农垦情怀,更与他多年研读兽医和生猪养殖专业、立志干出一番事业的科研情结息息相关。

从猪场生物安全专员、技术员起步,程珂潜心一线生产,迅速熟悉猪场生产的全流程和技术要领,也在实践中寻找到了科研的发力点和突破点。短短三年时间,他在产品创新研发、生产技术管理,以及新产品、新技术的评估与使用等方面屡有建树,收获满满。

广西农垦这片热土,为这位90后的“垦三代”提供了施展才华的广阔舞台。

 

“什么地方有问题,什么地方就是科研的重点” 

2018年开始席卷而来的非洲猪瘟病毒,对生猪养殖行业是致命打击。在农垦集团的直接指导下,永新畜牧集团全体总动员,采取非常措施、非常手段严防死守,成功保住农垦畜牧业的“家底”,但病毒阻击战进入常态化情况下,非洲猪瘟检测成本居高不下的问题也日益凸显。

“什么地方有问题,什么地方就是我们科技研发的重点,也是我们技术人员发挥作用的地方……”程珂的问题导向工作法,总是能让他迅速找到科研的方向。

2021年9月,为了降低检测成本,程珂与华南农业大学王衡教授团队合作开展非洲猪瘟检测试剂盒的创新性研发。聚焦试剂盒特异性和稳定性这一技术难点,先后经过200多次的试验尝试,修改优化了超过200多对引物、探针序列,历时半年终于迎来胜利曙光——2022年2月2日,首批自主研制的非洲猪瘟检测试剂盒送达永新畜牧集团良圻兽医技术中心,标志着自主研制的非洲猪瘟检测试剂盒顺利投产,相比市场同类产品,该试剂盒在准确性、敏感性、便捷性等方面极具优势,且成本优势突出。一年多来,该试剂的投入使用,已为永新畜牧集团节省非洲猪瘟防控成本2000多万元。

为确保生猪健康成长,不可避免使用抗生素等药物进行疫病防治,随之产生的动物源细菌耐药性已成为一个全球性问题,加之目前国内耐药性检测及监测工作主要由科研院所主导、企业配合来推进,由于中间衔接不够畅通导致企业参与积极性不强,企业自主开发动物源细菌耐药性监测技术迫在眉睫。

2022年10月,聚焦动物源细菌耐药性监测技术,程珂投入了新一轮的科技研发中:迅速制定工作方案,细化研究内容和实施步骤,着手研发高通量药敏检测试剂盒、开发通用酶标仪接口控制软件、建立猪场细菌耐药性监测平台、研制大数据分析与预警系统……因前期对项目做了充分论证和深入思考,项目各个环节有条不紊顺利推进。今年6月,“基于酶标仪的动物源细菌耐药性监测技术研究与推广”作为一个研究课题,成功向自治区国资委进行了项目申报,标志着由他主导的动物源细菌耐药性监测技术即将正式投入使用。该项目的成功实施,能够为基层养殖企业提供科学快捷的现场用药指导,同时可以获取细菌耐药性变迁规律、时空分布及耐药性风险因子等大量信息,为猪场细菌耐药性的预测以及耐药性风险评估提供可靠的数据支撑,大大节约生猪养殖企业的时间成本和人力资源。经测算,项目实施后,永新畜牧集团整体猪场主要病原菌耐药率可下降5%、用药成本可下降5%。

“这个细菌耐药性监测技术研究与推广完成后,我和科研团队将把主要精力放在蓝耳病原检测试剂盒研发工作上……”马不停蹄在科研的道路上深耕,成为程珂的工作常态。

 

“不是在猪场,就是在去猪场的路上” 

近年来,非洲猪瘟、蓝耳病、流行性腹泻等疫病,成为笼罩整个生猪养殖企业的阴霾。永新畜牧集团肩负落实农垦集团生猪产业扩张战略主体责任,只有维持猪群高度健康,实现扩张目标才能有保障。

猪场就是疫病防治的主战场。面对艰巨的疫病防控任务,身为生产技术和兽医技术管理的主要负责人,程珂始终奋战在猪场一线,下属公司各猪场,成为他停留最多的地方。经过数次约访,记者终于和程珂碰面了。他笑称,自己不是在猪场,就是在去猪场的路上。因为疫病防控,一刻都不能松懈。

2020年12月金光同正种猪场投产后,面临的第一个难题就是蓝耳病。作为西南地区最大的种猪场,金光同正种猪场被列入自治区2020年第一批统筹推进重大项目之一,其能否达到预期生产目标,甚至直接影响农垦集团畜牧扩张步伐。为净化该场蓝耳病,程珂每个月都要进到该猪场,分析相关监测数据,组织召开现场交流及总结会。

“在程博士的指导下,同正种猪场今年1月份成功建立了母猪群蓝耳病病原阴性群体,为猪场的正常生产提供有力保障。”金光畜牧公司董事长覃国喜介绍。

为了降低生猪流行性腹泻造成的经济损失,程珂还深入柳州、防城港、崇左、贵港和来宾等永新畜牧集团下属多个猪场,收集大量一手资料,并反复总结论证,在2022年9月重新优化制定了流行性腹泻免疫和现场管理方案。“该方案在各猪场有效的实施,降低猪场发病率和仔猪死亡率,预计每年可为永新畜牧集团节约成本500万以上。”畜牧集团生产技术部有关人员介绍说。

此外,程珂及其团队还到新黔牧业公司指导完成了蓝耳、流行性腹泻净化工作;到那梭牧业公司指导制定流行性腹泻防控、生物安全防治工作;到盛塘牧业公司指导制定合理的后备猪管理,确保猪群疾病健康和稳定……

得益于程珂团队不断落实生物安全管理、生产技术管理措施,强化疫病防控举措,永新畜牧集团各下属猪场疫病净化工作取得良好成效,大幅降低生猪死亡率。经测算,年可增效3000万元以上。

 

“能学以致用,是一种幸福” 

龙北牧业平岭母猪场、西江牧业万鑫种猪场、那梭牧业母猪场……近几年,随着一座座新猪场建成投产,永新畜牧集团生猪出栏数也从2019年的68万头增长到2022年的302万头。

在疫病防治日趋复杂的养殖条件下,生猪进入新建成的猪场,往往都面临蓝耳病和流行性腹泻这两种疫病的考验。用什么药、怎么用药?才能让新建成猪场既能快速满足养殖条件,又不需要投入太多防疫和净化成本呢?

经反复摸索,程珂最终将破题路径放在对系列防疫新产品与技术的评估与运用上。“我们以公开邀请试验的形式,加强对新产品的评估,同时在技术上建立了实验室评估和猪场现场使用效果评估这两种方法,以满足不同猪场对免疫方案和消毒方案的个性化需求。”程珂介绍说。

程珂协助公司采购部,围绕成本、质量两大核心指标,公开邀请兽药、疫苗、消毒药等产品原有供应商及其产品进行产品实验,用实验数据来科学评估产品性价比。“在程博士的主导下,通过公开邀请试验,我们不仅征集到了更好满足免疫方案和消毒方案的消毒药品,而且还降低了采购成本。2022年以来,通过对相关产品开展评估,目前已节约了400万元开支,预计每年可节约成本达300万元。”永新畜牧集团采购部负责人班文升欣慰的笑容来自科研支持的底气。

完成防疫新产品的科学评估,仅仅是健康防控养殖的第一步,明确不同防疫产品在不同养殖环境下的精准用量,才能推动企业达到降本增效的目的。

2022年7月,程珂创新运用实验室评估和猪场现场使用效果评估这两种方法,不仅科学地模拟了猪场现场消毒方案,同时通过评估为消毒药现场使用方法和使用剂量提供了科学的依据。

“通过加强疾病监测和检测,同时结合我们实验室评估和猪场现场消毒药使用的不同方式调整现场消毒方案,下一步,我们还要进一步加强猪场现场管理,继续跟踪用药效果……”今年2月7日,已近深夜11点,龙北牧业公司平岭母猪场会议室里,程珂还在与该公司领导班子分析消毒药水使用情况。

此外,2022年8月,程珂还针对蓝耳病和流行性腹泻建立“后备猪驯化”“严格入群管理”等技术管理手段,这些技术为猪场生产更干净、健康、高产的后备猪,以及蓝耳病防控和流行性腹泻净化等提供新的方法。

“依托农垦畜牧的良好产业基础,不断激发我科研的热情和干劲,实现我学以致用、回报社会的理想和抱负,这是一种幸福……”程珂的话语里,是他科研情怀的释放,更是科技创新推动发展的鲜活力证。

(文、视频 / 黄赟 图 / 单位供图)

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