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【桂垦“第一”知多少①】 养猪更要“科技范儿”

发布日期: 2024-05-27

拥有国内第一家采用空气过滤技术的公猪站、母猪场,下属种猪场在国内率先采用分胎次饲养技术,全国首批、广西第一家通过国家级非洲猪瘟无疫小区验证,全国首批、广西第一家开展质量可追溯体系建设……在永新畜牧集团,桂垦“第一”数量之众可谓不胜枚举。

深耕生猪养殖行业70多年的永新畜牧集团,已成为生猪稳产保供的国家队、主力军和排头兵。

永新畜牧集团何以取得如今的“江湖地位”?今天,记者带您探索永新畜牧走在行业前列的奥秘。

永新畜牧集团良圻原种猪场五期保育育肥场

 

多个“第一”,服务生猪健康养殖

走进永新畜牧集团下属良圻原种猪场,一栋栋新式猪舍整齐地排列在蔗田之中,四面环绿,空气清新。

永新畜牧集团良圻原种猪场公猪站空气过滤系统

这里建成了全国第一个标准化车辆洗消烘干站,拥有国内首家采用大跨度钢屋架设计、水泡粪工艺和空气过滤系统的公猪站,能够有效阻隔空气中的浮尘和病毒,可谓“连蚊子都飞不进去”。舍内还配备智能控制的水帘、全自动通风换气等设备,确保温度、湿度、风速适宜,让公猪们享有舒适的生活环境。

在良圻第四原种猪场,母猪们则住上了“分龄宿舍”。这里是国内首个采用母猪场分胎次饲养技术的猪场,头胎母猪(后备母猪)与经产母猪被分开在不同的区域,后备母猪在单独的猪场进行配种、妊娠、分娩、断奶再配种后,根据实际生产模式选择合适时间转入经产母猪所在的饲养场,不同胎次的小猪日后也分开饲养。

据介绍,分开饲养可以针对不同胎次的母猪制定不同的饲养管理方案,更好地掌握母猪的生产性能和健康状况,合理安排配种和分娩时间,有利于减少猪只疾病的发生和传播,与同期其他猪场相比,母猪群的生产性能明显提高,全群死亡率、育肥料比、生产成本均有所降低。

永新畜牧集团良圻第四原种猪场,这是国内首个采用母猪场分胎次饲养技术的猪场

国内第一家全程空气过滤技术的母猪场则坐落于永新畜牧集团下属新利牧业公司。猪场的配种妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长育成舍全部采用中效空气过滤系统,能有效阻止猪蓝耳病、猪瘟、伪狂犬、喘气病等传染病感染,公司建场投产13年来一直保持猪蓝耳病抗原抗体双阴性。

“时代不同了,智能化的设备帮助我们大大节省劳动力,在保障猪只健康的同时有效保护了环境。”公司有关负责人介绍,猪场母猪产量、月增重量、饲料利用率已达国际先进水平,公司先后获评全国“猪伪狂犬病净化示范场”“猪瘟净化示范场”和“猪繁殖与呼吸综合征净化示范场”,是全国首家“三病”净化示范场。

牧业研究院生物安全与疫病防控研究中心带头人查看猪群试验效果


科技加持,“零疫情”保驾产业发展

对于养猪企业来说,猪只健康是企业可持续发展的关键。智能化养猪时代,猪场疫病防控,更需要科技的加持。

2018年,非洲猪瘟开始在我国出现,养猪业遭受了前所未有的冲击和考验。受疫情影响,全国生猪保有量持续下滑。面对这个生猪产业健康稳定发展的“头号敌人”,永新畜牧集团仍保持连续满负荷平稳生产,这其中有什么秘诀?

永新畜牧集团第一时间贯彻中央、自治区有关非洲猪瘟疫情防控指示精神,全面落实农垦集团各项决策部署,迅速形成统一作战指挥格局,全员上阵,严防死守。

永新畜牧集团良圻原种猪场车辆洗消烘干中心

“当时大家吃住在一线,加班加点检测样品、巡逻排查,神经绷得紧紧的,一刻也不敢放松。”回忆起防疫形势严峻的时期,良圻原种猪场职工感慨万千。

永新畜牧集团坚持“分清等级、划清界线、设立关口、量化风险”的严密生物安全防控原则,构建以猪场为核心的红橙黄蓝四级生物安全防控体系;经过不断研究和总结,成功探索非洲猪瘟检测、生物安全升级、精准剔除防控技术方案,非洲猪瘟防控取得重大突破:自主研发非洲猪瘟检测试剂盒,在提高检测效果的同时,每年节省1600万元检测成本。

永新畜牧集团研发团队自主研发的非洲猪瘟检测试剂盒已在集团内部推广使用,提高检测效果的同时,每年节省1600万元检测成本

一套漂亮的防疫“组合拳”,让永新畜牧集团2019年实现母猪保存率100%,育肥猪保存率81.3%,成功保住了家底。企业制定的“全群检测、精准扑杀、配对复检、清除病原”非洲猪瘟防控技术措施,还得到农业农村部的充分肯定并向全国业内推广。

“现在猪场依旧实行封闭式管理。”永新畜牧集团有关工作人员表示,“想要进入核心猪场,得先隔离一天两晚,还要采样、洗澡、换衣服。”

由于在非洲猪瘟防控持久战中措施有力、成效显著,永新畜牧集团下属良圻原种猪场和金光畜牧公司入选首批国家级非洲猪瘟无疫小区,目前集团旗下国家级非洲猪瘟无疫小区已增至4个。下属各猪场至今保持非洲猪瘟“零疫情”,2023年集团生猪出栏突破400万头、位列全国第14位,营收超70亿元,均创新高,保持良好发展势头。

牧业研究院博士团队在猪场查看育肥猪生长情况

 

一码溯源,守护百姓“舌尖上的安全”

食品安全事关国计民生。

作为国有企业,在农业部农垦局的指导下,2009年开始,永新畜牧集团良圻原种猪场以“永新源”品牌生猪为建设载体,推进农垦无公害农产品质量追溯系统建设项目。永新畜牧集团成为全国首批、广西第一家开展质量可追溯体系建设的生猪养殖企业,以国企担当守护广大消费者“舌尖上的安全”。

质量追溯系统里的数据保存在“农业部数据中心”,构建了“生产可记录,信息可查询,流向可追踪,责任可追究”的现代化食品安全体系。每一头猪都拥有了“身份证”,只要凭借追溯码,即可通过电话语音查询、手机短信查询、网址查询等方式了解每一头猪在生长、运输、屠宰、销售等环节的信息。

据了解,永新畜牧集团已实现同时生成农垦追溯码和国家平台追溯码,在国家农产品质量安全追溯管理信息平台及农业农村部全面质量管理平台均能查询到“永新源”产品追溯信息,实现保育猪、育肥猪、白条肉、腊肉腊肠等肉制品全程可追溯,追溯毛猪规模目前达80万头/年,仅2023年就累计追溯毛猪931批1024839头共117948吨。

带有“追溯码”的“永新源”牌猪肉

“农垦的猪肉有‘追溯码’,一查就能‘知根知底’,我们吃得放心!”市民李大姐的食材挑选心得,验证了农垦猪的安全可靠。

“永新源”无公害猪肉成为越来越多消费者的品质之选,永新畜牧集团成为第45届世界体操锦标赛猪肉定点生产单位,并在区内率先获得供港澳活猪自营出口经营权和出口配额双资质,年供港澳活猪超10万头。

乘着科技的快车,永新畜牧集团走在了现代化发展的前沿,陆续荣获农业产业化国家重点龙头企业、全国农业先进集体、国家生猪产业技术体系综合试验站、首批国家生猪核心育种场、国家级无非洲猪瘟小区、国家畜禽种业阵型企业、国家高新技术企业等称号,入选国家级国企改革“双百企业”、自治区级“科改示范企业”名单、博士后科研工作站。

永新畜牧集团良圻原种猪场生猪自营出口海关监装现场

如今,永新畜牧集团科技创新平台不断建立,科研硕果落地生金;博士团队发挥专业力量,在疾控、营养、育种、环控、人工智能等五大领域辛勤耕耘;创新创业土壤日益肥沃,青年技能人才竞相涌现……集团上下坚定不移走好科技创新之路,朝着“到2025年生猪出栏500万头,进入全国生猪行业前十强”的发展目标昂首前行。

(文/徐珺  图/永新畜牧集团)

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